В программе «Жить здорово» с Еленой Малышевой рассказали, какими уникальными свойствами обладают бурятские буузы

Сирафима Раднаева из Бурятии, владелица этнопарка «Кочевник».

Она научила зрителей правильно готовить традиционное бурятское блюдо.

- Буузы — не только божественно вкусное блюдо, но и средство сохранения зрения и укрепления костей, пришли к выводу ведущие передачи «Жить здорово».

Сирафима Эрдэниевна не только показала, как правильно лепить буузы, но и привнесла частичку бурятской культуры своим нарядом. Сирафимой, кстати, а не Серафимой её назвали по ошибке, когда записывали после рождения.

В эфире федерального канала разобрали форму буузы, напоминающую собой юрту, и причину, по которой у них должно быть по 33 защипа. Из достоинств блюда ведущие выделили большое содержание белка, селена и марганца.