Форелевую ферму запускают в Бурятии

Об этом сообщает Минсельхозпрод Бурятии.

Валентин Прохоренков, основатель первого в Бурятии осетрового хозяйства, намерен заняться форелью. Эта рыба, по его словам, более привычна потребителям, а климат Бурятии идеален для её разведения.

Для этого потребуются новые бассейны, корма, а основные инвестиции направят на строительство нового просторного цеха. Планируется производить 10 тонн форели в год с перспективой роста.

- Надеемся на господдержку. Чем быстрей построим, тем быстрее накормим Бурятию собственной форелью, — говорит предприниматель. - Решил заниматься рыбоводством, потому что хотелось какое-то производство созидательное, не просто купил – продал, и выбор пал на рыбоводство, так как ниша в Бурятии свободна, и сама работа показалась очень интересной.