Общество 10 апр 2025 7734

В Монголии монахи сварили суп на центральной площади

В столице Монголии стартовал Гастрономический фестиваль «UB Food», который ежегодно проводится во вторую неделю апреля. Вкусной традиции уже 11 лет. Мэрия Улан-Батора считает, что это один из верных способов привлечь туристов.  

© фото: Монцамэ

Горожане и гости столицы смогут попробовать все блюда, приготовленные в гигантском павильоне вместимостью в 10 000человек. Главной особенностью 11-го Фестиваля «UB Food» станут фирменные блюда от десяти шеф-поваров, приехавших в Монголию из Узбекистана. Лучшие узбекские повара приготовят для посетителей плов, шашлык, самсу и казан-кебаб. Но особым сюрпризом фестиваля станет традиционный монгольский суп с лапшой, приготовленный в чугунном казане весом в тонну. Его приготовят ламы монастыря Гандантэгчилэн.  

-В апреле и в мае туристов немного, но мы хотим, чтобы Моенголия была интересна для туристов в любое время года. Фестиваль “UB Food” выполняет такую задачу, он знакомит с кулинарной культурой разных народов. Следующий фестиваль “UB Food” будет проведен на основе опроса с гастрономической культурой какой страны они хотели бы познакомиться- сообщил Х. Нямбаатар, мэр столицы.

Всего за 5000 тугриков за вход в павильон, посетители могут попробовать блюда на вкус, принять участие в конкурсах, послушать известных монгольских исполнителей.

Следующим после фестиваля проектом станет “Неделя цирка”, соревнования по киберспорту, а также турнир по баскетболу 3х3.

 

Автор: Норжима ЦЫБИКОВА

Фото: Монцамэ

Читайте также