Фермер из Еравны разработал принцип «ленивого животноводства»

Несколько месяцев назад на его ферме сгорела постройка, где нагревалась до оптимальной температуры вода для поения.

И фермер решил полностью исключить человеческий фактор аварийных ситуаций. Он установил электрический поплавок включения/выключения насоса. Поплавковый выключатель контролирует заданный уровень воды в поилке, снова и снова наполняя резервуар свежей водой из собственной скважины.

В самих поилках (корытах) установлены обогреватели с терморегулятором. Ферма полностью огорожена, по периметру установлены камеры видеонаблюдения. Один раз в два дня приезжает работник на тракторе и выставляет сено в рулонах в кормушки и засыпает дробленку в бункеры.

На откорм Сэнгэ Цыренов ставит телят в возрасте 6-8 месяцев. Суточный привес молодняка казахской белоголовой при таком рационе может достигать до двух килограммов. И в 12-14 месяцев живой вес быка может составить свыше 420 кг.

Эти достижения напрямую способствуют реализации целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». На отборном мясе фермера Сэнгэ Цыренова работает собственный мясоперерабатывающий цех.

«В Бурятии уже несколько площадок, использующих технологию интенсивного откорма. Все больше фермеров задумываются закупать телят у личных подсобных хозяйств, ставить их на откорм и производить мясо. По путям реализации, свое мясо фермеры могут поставлять в социальных учреждения республики, в первую очередь в школы и детские сады. Лучшее местное мясное сырье — детям. Минсельхоз Бурятии планомерно прорабатывает вопрос приоритетного участия в закупках на поставки мяса именно фермерские хозяйства республики» — отмечает глава бурятского Минсельхоза Амгалан Дармаев.