Каждый день жители Бурятии стремятся на рынки и в магазины, чтобы купить мясную продукцию. И с удовольствием выбирают ту, что сделана в республике. Однако они не до конца представляют, какой огромный труд за этим стоит. И речь не только о фермерах, которые вырастили бурёнку или барашка. Качество продукции постоянно проверяет ветеринарная служба Бурятии. Если бы не их бдительность, люди могли на себе испытать все «прелести» страшных болезней и эпидемий. Ветеринарная служба Бурятии берет своё начало в далёком 1923 году. Тогда на страже здоровья и качества стояло 12 человек. Сегодня сотни специалистов по всей республике каждый день тщательно и кропотливо выполняют свою нелёгкую, а порой и опасную работу. Корреспонденту газеты "Бурятия" в канун Дня ветеринарного работника о буднях коллектива рассказал начальник Управления ветеринарии по РБ Эрдэм Сангадиев.
Фото Анны Огородник.
Вековая история
- Эрдэм Гончикбалович, расскажите немного об истории службы?
- Государственная ветеринарная служба нашей республики берёт свои истоки с 1887 года, когда в связи с наступлением чумы крупного рогатого скота на территории Бурятии возникла острая необходимость открытия ветеринарного пункта на Тункинском скотопрогонном тракте села Шимки, созданного для надзора за скотом.
История Государственной ветеринарной службы республики начинается с 1923 года, в штате тогда числилось 12 ветеринарных работников. В Верхнеудинске появилась ветеринарно-бактериологическая лаборатория со штатной численностью 5 человек. С ейчас в Бурятии ветеринарная служба представлена Управлением ветеринарии. Оно осуществляет функции государственного ветеринарного надзора и обеспечения эпизоотического, ветеринарно-санитарного благополучия в республике. Также у нас работает три подведомственных учреждения с 19 районными филиалами, 11 ветеринарными лабораториями, 12 лабораториями и 24 отделами ветеринарно-санитарной экспертизы, 11 отделами ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах со штатной численностью 815 единиц.
- Каковы основные задачи ветеринарной службы?
- К основным задачам службы относятся: предупреждение и ликвидация заразных и массовых незаразных болезней животных, охрана территории от заноса заразных болезней животных, обеспечение безопасности продуктов животноводства и растениеводства в ветеринарно-санитарном отношении и иные задачи. Отмечу, что за счёт стабильного финансирования и квалифицированной работы специалистов службы сохраняется устойчивое эпизоотическое благополучие по многим заразным, в том числе особо опасным болезням животных. Не допускаются случаи заболеваний и отравлений людей через продукты питания, прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу. В результате проводимых ветеринарно-профи лактических мероприятий за пять лет мы оздоровили неблагополучные пункты по таким заболеваниям животных, как бруцеллез, случная болезнь, инфекционная анемия лошадей, бешенство.
- Отделения службы есть во всех районах Бурятии?
- Государственная ветеринарная служба обслуживает 615 сёл, где насчитывается более 146 тысяч подворий, 1500 разных форм хозяйств и более 800 тысяч голов скота. Специалисты проводят различные ветеринарно-профилактические мероприятия. Ежегодно проводится более 1,5 млн диагностических исследований, 2,5 млн профилактических вакцинаций, 600 тысяч профилактических обработок.
- Но ведь служба проверяет мясо не только из Бурятии, но и то, что ввозят из других регионов России и из-за рубежа?
- Да, одним из основных направлений ветеринарной службы республики является контроль ввоза продовольственного сырья. Сейчас в Бурятию ввозят мясо отечественного производства из 11 субъектов Российской Федерации и импортное мясо из 18 стран мира.
«Тайные тропы» африканской чумы
- Сейчас некоторые пытаются настоять на том, что так тщательно проверять продукцию не надо. Так ли это? И с чем могут столкнуться фермер и потребитель, если вы ослабите бдительность?
- Одно из самых страшных заболеваний, которое грозит потерями поголовья для фермеров - африканская чума свиней. Против него нет вакцин, и, как следствие, единственным методом борьбы с вирусом является депопуляция свиней в очаге инфекции и на прилегающей территории, а также запрет на перемещение животноводческой продукции из неблагополучного региона, возникновение этого заболевания влечёт за собой, прежде всего, огромные экономические потери.
В 2017 году, по данным МЭБ, африканская чума свиней регистрировалась на территории Украины, Молдавии, Литвы, Польши, Чешской Республики, Африки.
Серьёзная ситуация, которая усугубляется с каждой неделей, наблюдается на территории Российской Федерации. В этом году специалисты зарегистрировали 67 вспышек АЧС, в том числе более сотни вспышек болезни среди домашних свиней и диких кабанов. В 2017 году впервые специалисты зарегистрировали очаги в Сибирском федеральном округе: в марте в Иркутской области, в июле – в Омской области.
К слову, по данным Службы ветеринарии Иркутской области, вирус АЧС в марте этого года попал на территорию региона в результате несанкционированного ввоза заражённого сырья животного происхождения. Данные об источнике заражения в Омской области пока не поступали, но уже сегодня можно сказать, что все очаги АЧС находятся вдоль трассы. Скорее всего, имел место быть несанкционированный ввоз инфицированного сырья или кормов.
Специалисты Государственной ветеринарной службы Бурятии продолжают проводить мероприятия, направленные на предотвращение заноса возбудителя АЧС на территорию республики. Это важно для сохранения как эпизоотического, так и экономического благополучия. За первое полугодие 2017 года государственными ветеринарными инспекторами проведено 1988 ветеринарно-санитарных обследований личных подсобных хозяйств, проверки 21 КФХ, 35 ИП, 29 проверок в части соблюдения ветеринарно-санитарных правил предприятий, осуществляющих переработку и хранение свиноводческой продукции, проверка двух рынков, трех убойных пунктов. 12 виновных лиц привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 42 тысячи рублей.
За первое полугодие 2017 года в рамках мониторинга в республиканской ветеринарной лаборатории исследовано 28 проб от диких кабанов, 20 проб от домашних свиней. Результаты – отрицательные.
Страшные последствия
- А были случаи, когда опасность заражения угрожала людям?
- К сожалению, были. Но наши специалисты вовремя обнаружили заражённую продукцию и не допустили её появления на прилавках. Речь идёт о сибирской язве.
Нужно понимать, что сибирская язва – это уникальная инфекционная болезнь животных и человека. Возникнув один раз в какой-либо местности, она может укореняться, сохраняя на многие десятилетия угрозу повторных вспышек.
В Бурятии зарегистрировано за последние 100 лет свыше 234 неблагополучных очагов по сибирской язве.
За последние 15 лет в республике произошло три вспышки сибирской язвы. В январе 1995 года в селе Кумора Северо-Байкальского района, которое было зарегистрировано как неблагополучный пункт с заболеванием семи животных. В июне 1999 года в селе Первомайск Кяхтинского района, где также был зарегистрирован неблагополучный пункт, заболело 16 животных, пало 8. Необходимо отметить, что тогда умер человек.
Последний случай зарегистрировали в 2008 году на территории Баргузинского района, где житель села Баянгол, имеющий подсобное хозяйство, проигнорировал обязательную вакцинацию животных против сибирской язвы, не провёл ветеринарно-санитарную экспертизу полученной продукции и реализовал незаконно мясо перекупщице, что в свою очередь привело к заболеванию людей, которые произвели убой.
Тогда болезнь удалось купировать и своевременно изъять мясо с прилавков. Но этот случай говорит о том, что пренебрегать указаниями ветслужбы ни в коем случае нельзя.
Выявить болезнь
- Когда слышишь подобные истории, то становится понятно, что ни один ветеринар не берёт деньги зря. Однако некоторые фермеры настаивают на том, что оплата ветеринарных услуг слишком высока. Так ли это?
- Вначале хотелось бы сказать, что стоимость платных ветеринарных услуг установлена прейскурантом цен, который утверждён постановлением Правительства Бурятии, введённым ещё в 2010 году.
Несмотря на это ветеринарной службой проводится работа по обеспечению доступности ветеринарных услуг, а именно - для фермеров, имеющих высокое поголовье, внедрена система снижения стоимости, то есть градация, в зависимости от поголовья, что, на наш взгляд, должно побудить наших фермеров на увеличение поголовья. В т ом числе подобная работа проведена по услуге предубойного осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса баранины, при этом стоимость снижена до 50%. Они являются обязательными при обеспечении благополучия в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
Пользуясь случаем, хочу поздравить всех своих коллег с Днем ветеринарного работника и пожелать крепкого здоровья, семейного счастья, благополучия, тепла и долгих лет жизни!