Общество 23 авг 2023 977

За дыханием Байкала

В Северо-Байкальском районе гостей встречают белой пищей и угощают чаем из целебных трав.

В Нижнеангарске больше полу­года работает этнокультурный зал «Дыхание Байкала». Он является ча­стью большого эвенкийского центра «Синильга».

По словам координатора зала Ан­желы Жарниковой, туристы могут испить горячего чая из лечебных трав северного края. После холода он согревает, а в жаркую погоду хорошо утоляет жажду.

- Все травы для чая собраны у нас на северном Байкале, в нашей тайге. Пред­лагаем четыре сорта со вкусом облепи­хи, шиповника, малины, черники, смо­родины, а также собираем сагаан дали и иван-чай. Они абсолютно безопасны, ведь мы постоянно консультируемся со специалистами. Поэтому чаи созданы как для гипотоников, так и гипертони­ков, - рассказывает Анжела Жарникова.

За лечебными травами ходят не толь­ко сами специалисты центра, но и мно­гоопытные собиратели, с которыми налажен хороший контакт. Если надо, то они приготовят самый вкусный чай, умело расфасовав все необходимые ин­гредиенты. Остается только поставить их на огонь.

Однако в культурный центр заходят в гости не только за чаем. Здесь имеется по-настоящему редкая продукция – нерпичий жир.

- Мало где его найдешь. Мы специаль­но изготавливаем нерпичий жир имен­но холодного отжима. В косметических процедурах он полезен и эффективен. Любая ценящая себя женщина может позволить себе купить нашу продук­цию, - не раскрывая все секреты, с гор­достью делится координатор зала.

У центра есть договоренность с местными добытчиками: опытные нер­повщики знают многолетнюю тайну по­лучения жира.

Сам же центр эвенкийской культуры «Синильга» работает с 1992 года. Пре­подаватели и юные дарования зани­маются по нескольким направлениям: начиная с хореографии и исполнения народных песен до изготовления су­венирной продукции. Созданные их руками различные амулеты и обереги рассказывают о самобытной культуре и традициях эвенкийского народа.

При входе в центр гостей встречает добрый дух хозяйки тайги. Хранитель­ница очага не только поведает краси­вые сказания, но и в конце предложит поучаствовать в настоящей чайной це­ремонии и тем самым прочувствовать глубокий аромат таежного чая.

Читайте также