«Ус у клубники»: шпаргалка на июль – поливаем, удобряем, защищаем

Свои огурчики, конечно, едят многие жители республики. Но урожая не столько, чтобы были излишки в теплицах и парниках, - погода не балует нынче огородников. Июнь был холодным, с затяжными дождями, обильными осадками. Ночные температуры повсеместно не благоприятствовали росту овощей, ягод. Вот и приходится многое к столу покупать в магазинах.

- Как ни крути, а огурец растёт ночами, при температуре не меньше 13 градусов тепла, - говорит знакомый сельчанин, пенсионер. - В парнике огурец остановил рост на четвертом листочке. Днем нет солнца и жары.

Знакомые дачники наградили большой охапкой укропа, с огромной зеленой нежной массой, высокими стеблями. Выпалывали грядку под новый посев и прямо в ведре привезли мне пахучий сноп укропа.

По сути, клубника должна бы зреть в конце июня. Ранние сорта ягоды на Байкале давали урожай в первой пятидневке июля, а то и в последней пятидневке июня. Но, как делятся новостями знакомые хозяйки, ягода еще и не думает краснеть.

- В редкие погожие дни только и успеваем обрывать усы у клубники, чтобы не уходила сила ягоды на размножение, - говорят садоводы Клюевки. - В лесу и жимолости еще нет, хотя должна созревать в июне.

Работники культуры и общественники Выдрино уверяют: фестиваль «Клубничный рай» состоится в заявленный день, 13 июля. Ждём урожай.

Бурятия огромна по площади, по расстояниям, рельефу местностей. Климатические условия везде разные. Чем же заняты огородники в эти дни?

Три урожая редиса

На наши вопросы отвечает Елена Коновалова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры «лесоводство и лесоустройство» БГСХА.

- Елена Викторовна, какие дары сада-огорода в первой декаде июля могут быть на столе у земледельцев Бурятии?

- Большинство огородников начинают сезон на майские праздники, значит, к началу июля можно говорить о результате трудов за два месяца. Сейчас большинство огородников собирают огурцы для салатов, многие получили урожай ранней капусты. Конечно, все уже едят все зеленные культуры, а это вторая ротация укропа, салата, зелени петрушки. Наверное, многие получили по 2, а то и по 3 урожая редиса.

- Когда появляются на столе тепличные, парниковые огурцы?

- В теплице БГСХА уже с середины июня мы собираем огурцы на салаты. Их мы посеяли в первой декаде марта в обогреваемой теплице. Если же вы посеяли в начале мая, то всё здесь зависит от сорта.

Для раннего урожая нужны ранние, а лучше - ультраранние сорта, с плодоношением через 38 - 45 дней. И при их выборе стоит внимательно проверять выносливость сортов, рекомендации производителя и по посеву, и по способу выращивания. Гибриды проявляют себя как более устойчивые растения. Если вы только начинаете экспериментировать с ранним урожаем, лучше выбирать именно их.

- Как правильно выбрать семена? Ведь можно сейчас еще посеять ультраранние огурцы.

- Есть несколько правил отбора сортов. Первое - для посева на ранний урожай предварительно обработанные семена - дражированные, обеззараженные - подходят больше, ведь время ожидания всходов сокращается, как и количество манипуляций с ними. Второе - для выращивания в теплицах нужны самоопыляемые огурцы, но и на теплых грядках для первого урожая надежнее выбирать партенокарпические сорта.

 Главная забота в июле

- Какие работы в саду-огороде мы проводим в первой декаде июля?

- В июле работы в огороде достигают апогея. Всех дел не переделаешь, но есть работы, про которые нельзя забывать: от них зависит урожай не только этого, но и будущего года.

Главной заботой является борьба с сорняками и болезнями. Нельзя допускать перерастания сорняков, их осеменения. В первой половине лета всегда надо тщательно выпалывать грядки, так как именно сорняки, взошедшие в мае-июне, дают наибольшее количество семян.

Самая эффективная прополка - это проведенная в фазу «ниточки» (появления у сорняков семядольных листьев). Междурядья необходимо освобождать именно в эту фазу развития растений (сорняков). В рядке сорняки следует удалять в фазу 2-3 листьев.

Томаты, капусту при прополке следует слегка окучивать. При окучивании увеличивается объем корневой систем и присыпаются мелкие сорняки, растущие рядом с культурным растением.

В любительском огородничестве из гербицидов для сплошного уничтожения сорняков на паровых участках и на межах разрешены только препараты, содержащие в качестве действующего вещества глифосат (Торнадо, Ураган, Глиалка).

В начале июля необходимо провести прореживание моркови, свеклы, если всходы загущены. На моркови оставляют 25-30 растений (на один метр рядка), на свекле - 12-20 растений.

В июле большинство растений готовится формировать запасающие органы (плоды, семена, кочаны, корнеплоды, клубнеплоды), поэтому очень важно провести подкормки. Правило «весной больше азота, летом - больше фосфора и кальция» прекрасно работает для овощных культур. Хорошему цветению способствует внекорневая подкормка раствором мочевины (20 граммов на 10 литров воды с добавлением 2 граммов марганцовки).

Следите за появлением вредителей: капусте вредят моль, огневка, репная белянка, свекле - цикадки, томатам - эпиляхна. По мере обнаружения обработайте инсектицидами (Арриво, Кинмикс, Децис, Интавир).

- Капусту обрызгивать надо заранее или когда появятся признаки, что ее кто-то «грызет»?

- Во-первых, нужно не допустить вредителей до грядок с капустой, для этого по периметру высаживаем какие-нибудь культуры с резким запахом, к примеру, мяту, чеснок, лук, шалфей. Во-вторых, желательно мульчировать грядки - мульча не позволит добраться до кочанов таким вредителям, к примеру, как слизни, обладающим нежной и ранимой кожицей на брюшке.

В-третьих, применяем народные средства. Настой аптечной ромашки: заливаем 1 кг собранной цветущей ромашки 10 литрами кипятка, утром добавляем 20 литров воды и несколько ложек жидкого мыла, чтобы средство лучше держалось на листьях капусты. 250 граммов крупной соли растворяем в ведре воды и поливаем ею капусту из лейки против капустной мухи. Одна ложка уксусной кислоты на 10 литров воды - отличное средство для борьбы с тлей, совкой, гусеницами бабочки-белянки.

- Посоветуйте сорта зеленных культур, редьки черной.

- Выбор сорта укропа на второй-третий урожай, сорта петрушки - дело вкуса, а сорта редьки - «Ночка», «Пиковая дама», «Зимняя чёрная», «Мурзилка»

- Правда ли, что редьку сеют в пору цветения картофеля?

- Сеют ее в конце лета - начале осени. Корнеплоды убирают через месяц

- Какие цветы обычно распускаются в начале июля?

- В июле цветут почти все многолетники - дельфиниумы, лилейники, бузульники, нивяник, флоксы, лилии, колокольчики, лиатрисы и многие другие.

- Почему на цветниках у БГСХА петунии цветут сплошным ковром, а у других садоводов, порой, вперед выпирают листья, стебли, а цветоносов видно меньше?

- Внешний вид цветника зависит от многих факторов. Это и уход, и сорта, и подготовка почвы, и обработка стимуляторами роста.

- Спасибо за советы!

Как пионы украшают землю

Не только ради урожая, прибавки к столу трудятся дачники и владельцы личных подсобных хозяйств. Богата земля Бурятии цветами, луговыми, степными, таежными, и теми, что выращены руками хозяев.

- Ехали недавно из Посольского и в пойме Большой речки, на некотором удалении от дороги, увидели целую поляну жарков, огнём горели! - рассказала знакомая. - А сколько желтых степных маков на правобережье Селенги!

Нынче раньше времени, чуть ли не на полмесяца, в середине июня, зацвели пионы у Залуцких, садоводов из Бабушкина. Сортов прекрасного цветка много у хозяев, и рано цвели лишь некоторые, два-три – «Новость Алтая» (автор селекции Лучник), «Ванилла», «Бенефис».

Пион Бенефис. Фото Татьяны Залуцкой

Пион Нельда. Фото Татьяны Залуцкой

- У нас, на Байкале, пионы цветут позже, да и плоды, овощи созревают позже из-за умеренного климата, - говорит Татьяна Залуцкая. - Например, в Новосибирской области пионы уже отходят, остаются только цветы поздних сортов.

Летом пионы подкармливают: в приствольный круг - раствором минеральных удобрений с повышенным содержанием калия. Можно использовать средства «Флорика», «Агрикола», и необязательно те, что для цветущих растений. Участок с пионами должен быть хорошо освещен и не продуваем ветрами. Не допускается застой влаги, присутствие грунтовых вод ближе, чем на 70 - 80 сантиметров. Кислотность почвы под пионами должна быть нейтральной. И тогда цветы порадуют хозяев пышностью и яркими красками.