Международный гастрономический этно-фестиваль «Боргойская баранина» пройдёт 20 июля 2024 года.
Масштабный бурятский праздник создан с целью поддержать молодых фермеров, помочь сохранить национальные кулинарные традиции, повлиять на развитие овцеводства и событийного туризма.
В этом году на фестивале будет представлена продукция от бурятских ремесленников. В частности на площадках фестиваля разворачивают юрточный городок, на котором будут представлены традиционные жилища бурят.
Напомним, строительство юрт в Бурятии может стать прибыльным делом международного уровня. Спрос на монгольские и бурятские юрты растет по всему миру. Только Монголия экспортирует 2088 юрт в 2024 году. Причем в основном монгольские юрты экспортируются в европейские страны.
В Бурятии этот бизнес лишь начинает развиваться, но постепенно набирает обороты. Например, мастером по строительству бурятских юрт стал известный журналист, бывший главный редактор газеты "Буряад Унэн" Бадмажаб Гындынцыренов.
Фото: Бадмажаб Гындынцыренов