275
Праздник вкусной еды из местных продуктов пройдёт с 26 по 28 июля на побережье озера Щучье.
Главным хитом программы фестиваля станет «Щучка-бургер», приготовленный из местных продуктов.
К слову ранее необычный бургер с котлетой из щуки предложили сделать фирменным блюдом Амурской области. В блюдо включили булочку с кунжутом, сочный хрустящий лист салата, медово-горчичный соус, маринованный лук и жареные котлеты из амурской щуки.
Название щурбургер происходит от слова «щурец» — так называется молодняк щуки.
Фото: Минтуризма Бурятии
