1041
Учёные Бурятской сельхозакадемии проводят заключительный этап гранта министерства сельского хозяйства РФ по изучению адаптационных свойств отечественных и импортных пород овец в условиях Байкальского региона. По итогам комплексного исследования они дадут рекомендации жителям республики, ведущим личные подсобные хозяйства какие породы овец экономически выгодны для разведения, сообщает ИА Буряад Yнэн.
В августе 2018 года исследователи на три месяца поместили по пять ягнят в возрасте 3,5-4 месяцев шести различных пород в одинаковые условия – на солончаковые пастбища боргойской степи.
Ученые провели сравнительный анализ продуктивных качеств представителей пород (живой массы, настрига шерсти, выход и сохранность ягнят); их мясной продуктивности, морфологического и физико-химического состава мяса, гистологическое строение кожи разных пород и заключительный этап – оценка качества мяса по органолептическим и вкусовым качествам, который состоится 23 ноября в 11.00 (аудитория 248).
Фото Анны Огородник
