Экономика 4 июл 2024 1315

У забайкальцев появится своя чёрная икра и осетрина

В Забайкалье планируют разводить сибирского осетра и радужную форель, об этом сообщает пресс-служба краевого правительства.

© фото: скриншот из ютуб

Предприятие планирует производить 20 т форели и 2,15 т осетра в год. Котельная, скважина и помещения под ферму уже готовы, скоро установят бассейны для рыбы. Запускать рыбу планируют к сентябрю. «Кстати, лет через пять мы мечтаем заниматься еще и производством черной икры», — сообщил управляющий компанией Алексей Субботин. Представители фермы добавили, что цена на рыбу для жителей Забайкалья не будет высокой.

Губернатор Забайкалья Александр Осипов добавил, что федеральные меры поддержки предпринимателей нужно адаптировать под условия Забайкалья.

 

Фото: скриншот из ютуб