«Молочный «Ойхан»: потребители голосуют рублем за продукцию бренда

Со временем взяли заем в Фонде поддержки сельскохозяйственной потребкооперации, Фонде поддержки малого предпринимательства, участвовали в конкурсах грантов министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, вошли в программу «Дальневосточный гектар». Недавно закупили трех телочек-симменталок.

Членство в СПоКе позволяет заиграевцам увеличивать и эффективно использовать совместный капитал. С помощью купленного трактора со всем навесным оборудованием заготавливают сено, выращивают кормовые культуры. Наладили переработку сырья - выпускают молоко пастеризованное, творог, сметану, сливки, бурятские молочные напитки «аарса», «хурэнгэ» (курунга). Продукты с маркировкой «Ойхан» («Ольхон») с изображениями на этикетках Байкала, коровы, мальчика, пьющего молоко, знают за пределами района.

- У нас большой ассортимент йогуртов десертных и питьевых, - говорит Радна Тушиндоржиевна. - В числе наполнителей местного производства планируем использовать облепиху.

Членов кооператива - 15, и число их растет. Люди почувствовали силу и выгоду коллективного труда. Увеличивают производство молока, обеспечивая проектную мощность мини-цеха по его переработке. Закупают молоко-сырье в хозяйствах своего района, в соседних - Хоринском, Кижингинском.

Будни фермерского хозяйства

Производимую продукцию реализуют в фермерских магазинах, в том числе в Улан-Удэ, детскому саду Заиграево. Доставляют продукты на дом пенсионерам, семьям бойцов СВО, многодетным семьям по цене производителя.

- Одобряем работу производителей молока-сырья, - говорит Елена Мардаева, специалист отдела пищевой и перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка минсельхозпрода РБ. - Надо загружать мощности наших перерабатывающих предприятий, сохранять рабочие места.