​Наблюдается рост производства продуктов питания

По итогам работы пищевой и перерабатывающей промышлен­ности за первое полугодие текущего года отмечается рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Индекс производства по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» составил 107,2 процента. Отгружено товаров собственного производства на сумму 3,9 миллиарда рублей, что на 9 процентов боль­ше, чем за соответствующий период прошлого года, сообщает газета «Бурятия».

Увеличено производство про­дукции по следующим видам: рыба и рыбопродукты – на 8,6 процента, сыры и сырные продукты – на 11,4, цельномолочная продукция – на 17, мясо и субпродукты – на 54,9, изде­лия колбасные – на 6,1, кондитерские изделия – на 3,8, пиво – на 23,2, воды минеральные и газированные – на 23,9, мука пшеничная и пшенично- ржаная – на 36,4, консервы плодоо­вощные – на 23,5 процента. С насту­плением сезона «большого молока» началась работа по производству твердых сыров: «Костромской» в ООО «Кударинское» (Кяхтинский район) и «Радонежский» - в СХПК «Пищевик» (Кижингинский район).

Пищевые предприятия готовы поставлять качественную, свежую, вкусную продукцию жителям и го­стям республики, сообщает Мини­стерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия.