​Бурятские пекари из Каменска знают: утро начинается не с кофе

Больше половины жителей Кабанского района еже­дневно потребляют качественную и вкусную хлебобу­лочную продукцию ИП «Ильин Олег Дмитриевич», сообщает газета «Бурятия».

Исполнительный дирек­тор Альбина Ильина рассказа­ла, что свой семейный бизнес они начинали в 1996 году с ма­ленького кондитерского цеха в центре поселка Каменск. А сегодня предприятие выпу­скает более 100 наименова­ний продукции – хлеб разных сортов и кондитерские изде­лия. Пекари балуют жителей района разными видами пи­рожных, кексов, тортов. Для населения настоящий «празд­ник живота» устраивают 55 человек, которые задейство­ваны на производстве.

- Ежедневно в пять часов утра от нашего цеха в разные точки Кабанского района ухо­дят пять хлебовозок с самой свежей продукцией, - сообщила Альбина Ильина.

По ее словам, они наращи­вают ассортимент продукции, также ежегодно предприятие покупает новое оборудование. Все это позволяет им сдержи­вать цену на хлеб.

Фото Бориса Балданова

- В магазинах наш хлеб сто­ит 20 рублей. Благодаря этому многие главы сельских посе­лений просят нас поставлять продукцию в их деревни, вы­деляют земли под строитель­ство торговых точек, - гово­рит Альбина Ильина.

Исполнительный дирек­тор сообщила: многие просят возить продукцию в Улан-Удэ, но с высокой ставкой НДС это нереально.

- У нас имеется печальный опыт реализации продукции в столице Бурятии. Ведь НДС «съедает» всю прибыль, а ра­ботать в ущерб себе как-то не хочется, - отметила Альбина Ильина.

Фото Бориса Балданова