​Грант от правительства Бурятии в 1,5 млн рублей подтолкнул фермера к развитию бизнеса

Перед крестьянско-фермерским хозяйством, руко­водимым молодым и амбициозным предпринима­телем Баиром Надмитовым, сейчас стоит одна, но очень важная задача – обеспечить всё население северного района вкусным и калорийным источником чи­стейшего белка - куриными яйцами. Благодаря инвести­ционному проекту поддержки начинающих фермеров уже построили зимний вариант птицефермы вместимостью в три тысячи кур. Сейчас она заполнена птицами на треть от общей мощности. Хозяева получают ежедневно 700 отбор­ных яиц высшей и первой категорий, сообщает газета "Бурятия".

Мысль заниматься птице­водством у Баира Надмитова родилась не мгновенно. Мама будущего предпринимателя биолог по образованию, по­этому семья Надмитовых за­нимается растениеводством.

- Перед тем как написать бизнес-план, долго думал, а не развить ли нам мясо-мо­лочное направление? А мо­жет лучше заняться овцевод­ством? Кроме того, у нас, в Курумканском районе, пер­спективно заниматься и ко­неводством. Но внимательно изучив ситуацию, я понял, что людей, занимающихся живот­новодством, чрезмерно мно­го. И вот тут назрело решение. Самое рентабельное занятие в районе - это разведение кур, - делится Баир Надмитов.

Будущий фермер написал бизнес-план и принял участие в республиканском конкурсе. Выиграл грант в размере 1,5 млн рублей.

- Я очень благодарен, что у нас в Бурятии есть такая программа для начинающих фермеров, - говорит предпри­ниматель. - На эти деньги я купил тысячу кур у Улан-Удэн­ской птицефабрики.

Ещё весной 2015 года на месте современной птице­фермы не было ни колышка. Но Баир Надмитов - человек, настроенный весьма серьёз­но. Уже сегодня на этом месте стоит птицеферма вместимо­стью в три тысячи кур.

«Второй и третьей категорий у нас попросту нет»

- Зимой я проходил про­изводственную практику в Селенгинском районе. Уди­вительно, но факт: когда в помещении куриц несколько десятков тысяч им вообще не требуется печное отопление. Оказывается, температура тела одной курицы составля­ет 42 градуса, - рассказывает фермер. - Когда их много, а в Селенгинском районе их 25 тысяч, помещение прогре­вается за счёт самих куриц. Однако, у нас, в Курумкане, зимы суровые. Да и кур у меня пока что тысяча. Поэто­му я начал строить печное отопление.

Отопление – проблема важная, но не основная. В 2016 году поля ведущих зер­новых хозяйств Курумканско­го района в очередной раз по­страдали от засухи.

- Была надежда на СПК «Ху­торхой» и СПК «Эрдэм». Я был уверен, что зерно будет, - от­кровенно делится секретами единственный птицевод Ку­румканского района. - Сейчас вынужден заказывать корма для кур в Алтайском крае. Когда я оформляю заказ, он поступает в Улан-Удэ. В рай­он же мы привозим сами. На­нимаем водителей грузовых автомобилей. Платим им по 15-20 тысяч рублей за один рейс. Один мешок в 50 кг чи­стого куриного корма нынче обходится в 700 рублей. К ним добавляю витамины «Рябуш­ка» - они необходимы. Так как куры содержатся не на чистом воздухе, а в закрытом помеще­нии, их пищеварительная си­стема требует мелких речных камешков. Их тоже привозим за свой счёт. Чтобы скорлупа яиц была крепкой и отвечала нормам, куры в больших коли­чествах потребляют кальций. Две тонны известняка я при­вёз из села Татарский Ключ Заиграевского района. Ещё я даю курам мясокостную муку. Теперь давайте посчитаем. На одну курицу приходится 120 граммов корма. Итого, птичье население нашей птицефер­мы ежедневно «проедает» три тысячи рублей.

В магазинах района хо­рошо продаются белоречен­ские яйца. Но они поступают к жителям северного района далеко не каждый день. Как известно, яйцо – хрупкий продукт. Они попросту не вы­держивают качества дороги Улан-Удэ – Курумкан. Поэто­му продукт Баира Надмитова пользуется небывалым спро­сом.

- Несмотря на то, что я се­годня соберу 700 яиц, завтра их у меня уже не будет - ото­рвут с руками. До стопроцент­ного охвата всего района нам работать и работать. Сейчас мне помогают мои братья. Знатоки птицеводства ут­верждают, что чем больше кур, тем лучше. Если бы у меня сейчас было только 500 кур, они прокармливали бы только сами себя. А у меня их тысяча. Они уже работают в доход. Каждый год я буду увеличивать их количество на 500 голов. Ежегодно буду оформлять одного челове­ка на уход за ними. По моим скромным подсчётам, к 2020 году нам удастся наполнить эту птицеферму, - считает предприниматель.

Но в производстве яиц важно не только их общее количество, гораздо важнее их качество.

- У меня одно яйцо сейчас стоит 5 рублей 50 копеек. В наличии только высшая и пер­вая категории. Второй и тре­тьей категорий у нас попросту нет, - говорит Баир Надмитов. – Наша продукция обязатель­но проходит обследование на ветеринарной станции. У них получаем справку об отсут­ствии каких-либо инфекций. И только потом магазины при­нимают наши яйца.

Начинающий, но вдум­чивый и в меру удачливый птицевод весьма грамотно использовал средства гран­та. Кроме кур-несушек, он приобрёл оборудование для птицефермы, технологии для хранения и транспортировки готовой продукции. Собира­ется строить летний вариант птицефермы, чтобы птицы не изнывали от излишней жары летом будущего года.

Фото Баяра ЖИГМИТОВА