​Грант от бурятского правительства помог иволгинским фермерам развить хозяйство

По последним статистическим данным, Бурятия обеспечивает себя молочной продукцией только на 10%. Именно развитию молочного животно­водства уделил внимание Глава республики Вячеслав Наговицын во время рабочей поездки в Иволгин­ский район, пишет газета «Бурятия».

- В определенный момент молоко станет очень вос­требованной продукцией, и фермеры окажутся в выи­грыше, - уверен Глава респу­блики. – Сегодня, несмотря на трудности, они перехо­дят на механизированный способ дойки, практически готовы выйти на круглого­дичные договора по постав­ке молока. Но пока фермеры не смогут обойтись без до­таций.

Именно государствен­ная субсидия помогла семье Бальжиевых из села Хурам­ша развить свое крестьян­ско-фермерское хозяйство. В 2014 году фермеры вы­играли грант Правительства Бурятии - 7 млн рублей. У Бальжиевых маточное поголовье насчитывает более 80 голов. Из них 50 купле­ны в одном из племенных хозяйств Аларского района Иркутской области.

- Это поголовье улучшен­ной симментальской поро­ды. Каждая корова имеет собственный паспорт, где записаны все данные. Они закреплены в чипе, - отме­тила руководитель хозяй­ства, учитель математики по образованию Альбина Бальжиева. - У коров только сейчас начался отёл, получе­но 8 телят. Надеемся, до на­чала весны у нас будут все 50 телят. Так как они телятся в первый раз, большого коли­чества молока все равно не получим. На полную мощ­ность сможем выйти только в 2018-2019 годах.

Представителям улуч­шенной породы нужен осо­бый уход и соответствующее питание. Сергей Бальжиев, несмотря на небольшую за­суху, сумел заготовить до­статочное количество сена и грубого корма. К тому же хозяйство купило у местных овощеводов некондицион­ные морковь и картофель.

По последним данным, в республике производится около 200 тысяч тонн моло­ка, но в производство уходит только 18 тысяч тонн, что составляет лишь 10% обе­спечения. В основном моло­ко идет на откорм телят и на собственное потребление на селе. Улучшить ситуацию должны активно открыва­ющиеся в районах сельско­хозяйственные потреби­тельские обслуживающие кооперативы (СПоК).

Так, кооператив «Возрож­дение» в селе Оронгой начал действовать больше меся­ца назад. Ежедневно в цехе перерабатывается от 300 литров и выше молока, на выходе получается около 40 кг масла и примерно столько же творога.

- Мечтаем обеспечивать детские сады, школы эколо­гически чистой молочной продукцией. Сможем охва­тить Иволгинский район. Для полноценного развития в производство мы должны вложиться еще на 2 млн ру­блей. На эти средства купим ванну для творога, пастери­затор, вакуумную упаковку и оборудование по розливу молока. Если все это будет, заработаем на полную мощ­ность, - сообщила председа­тель СПоК «Возрождение» Амина Берсанова.

Главу Бурятии порадова­ло, что фермеров с каждым годом становится больше.

- Фермеры уже не те, что в прошлые годы, - отметил Вячеслав Наговицын. - Они не только производят про­дукцию, но и начали пони­мать, где ее реализовывать. Фермеры должны занять свою нишу - обеспечивать больницы, детские сады и школы. Поэтому сегодня нужно их поддержать, дать возможность развиваться.

Фото Бориса БАЛДАНОВА