1220
В районном центре Тункинского района состоялось открытие цеха по переработке молока. Инициатором и собственником цеха является известный в районе сельскохозяйственный кооператив «Хуторок». Организация производства стала возможна благодаря господдержке, сообщает ИА Буряад Yнэн по информации пресс-службы правительства РБ.
«Это уже четвертое молокоперерабатывающее предприятие в республике, которое открывается в этом году при поддержке правительства РБ», – сообщила начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхозпрода РБ Татьяна Полозова.
СПоК «Хуторок» выиграл грант по программе «Развитие сельскохозяйственной кооперации в РБ на 2015-2017 годы». Благодаря этому, в цехе установили современное отечественное оборудование, которое позволит перерабатывать до 3 тонн молока в смену.
Сырье поступает с семейной молочно-товарной фермы КФХ Натоко А.С. Кроме того, предприятие организует закуп молока у местного населения. На сегодняшний предприятие начало выпуск таких продуктов как сметана, творог, брынза, молоко пастеризованное, которые пользуются наибольшим спросом покупателей.
Фото пресс-службы правительства РБ
