1387
ООО «Бурятмяспром» открыло пункт приёма мяса от населения республики. На предприятии создали лабораторию ветеринарного надзора, где фермеры смогут получить ветеринарные свидетельства и начать сдавать сырьё без посредников. Фермеры и владельцы подворий будут получать деньги в этот же день, сообщает ИА Буряад Yнэн со ссылкой на пресс-службу Главы и правительства РБ.
Для Бурятмяспрома этот пункт станет дополнительным и постоянным источником экологически чистого сырья для производства высококачественной мясной продукции. Его открытие – совместный проект минсельхозпрода РБ и предприятия.
«Благодаря тому, что открыт пункт, у населения появилась дополнительная возможность отдать на проверку безопасности мясное сырье. А ветеринарная служба получила возможность усилить контроль над безопасностью продуктов животного происхождения», - прокомментировал начальник управления ветеринарии РБ Эрдэм Сангадиев.
На сегодняшний день поставщики предприятия - преимущественно из других городов России и Монголии. Теперь здесь ждут и местных производителей. Мясо будут брать у фермеров по рыночной стоимости. За три дня работы на предприятие уже поступило около 5 тонн (в день – 1,5 тонн). При этом месячная потребность предприятия составляет 600 тонн мяса.
Полную ветеринарно-санитарную экспертизу сырья проводит городская станция по борьбе с болезнями животных Улан-Удэ. Затем мясо направляется на переработку в «Бурятмясопром». За ветеринарные освидетельствование, взвешивание и работу грузчика плата не взимается.
По результатам проведения лабораторных анализов выдается свидетельство. Для организации закупки мяса приглашают сельскохозяйственные кооперативы в районах республики. При сдаче физическому лицу надо иметь при себе: паспорт, номер ИНН, ветеринарную справку, выдаваемую при подворном забое, справку о наличии подсобного хозяйства, выдаваемую местной администрацией.
Фото пресс-службы минсельхозпрода РБ
