В январе этого года Президент РФ утвердил новую доктрину продовольственной безопасности России, которая призвана защитить как потребителей, так и отечественных производителей, и расширить доступность основных видов продовольствия для населения. В Бурятии доктрина реализуется, в том числе благодаря поддержке фермерских хозяйств, сообщает газета "Бурятия".
МЕРЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ
Казалось бы, эпидемия коронавируса должна была негативно повлиять на сектор АПК. Но в период пандемии в нашей стране, в том числе и в республике, как нельзя кстати пришлась начатая в 2014 году программа импортозамещения. Пока большинство стран страдают от разрыва цепочки импортных поставок, в России, включая Бурятию, по большинству продуктов питания потребности населения закрываются собственными силами. Недавно министр сельского хозяйства РБ Даба-Жалсан Чирипов сказал, что сегодня республика обеспечивает себя мясом и овощами почти на 60 %, а картофелем - на 95 %, и власти Бурятии держат на контроле ситуацию в АПК. Так, на совещании по вопросам поддержки сельского хозяйства региона в условиях коронавирусной инфекции Глава Бурятии назвал «правильным посылом обеспечение продовольственной бе- зопасности республики и развитие сельскохозяйственных производств». Он поддержал предложение минсельхоза РБ - задействовать дополнительные меры стимулирования сельского хозяйства в случае ухудшения ситуации из-за пандемии. По мнению Даба-Жалсана Чирипова, именно сейчас необходимо увеличить производство тех или иных продуктов питания, особенно тех, которые мы едим сами - мяса молока, овощей.
- С прошлого года в республике увеличена несвязанная поддержка по растениеводству. По овощеводству она составляет почти 16 тысяч рублей на гектар, - проинформировал в интервью «Бурятии» министр сельского хозяйства республики. - Эта поддержка дала возможность растениеводам эффективно работать на закрытом грунте овощей и в плане строительства теплиц.
ПОДДЕРЖКА ЦЕНТРА
Впрочем, сами сельхозтоваропроизводители, овощеводы понимают, что от них требуется в нынешних непростых условиях. Каждый на своем участке трудится усердно, ведь для тех сельчан, что заняты в сфере овощеводства, есть люфт для развития в 40 %. Действительно, республика сегодня стремится к тому, чтобы в перспективе саму себя прокормить. В этом смысле живительной влагой в зной прозвучала информация о возобновлении деятельности после длительного простоя теплицы «Дары Тугнуя»: тугнуйские огурцы стали поступать в торговые сети республики в начале апреля.
- На сегодня огурцов в сутки собираем около одной тонны, - сообщил инициатор возрождения теплицы «Дары Тугнуя», известный овощевод Олег Пак. - Уже собрали около 120 тонн. Для первого сбора - это хороший урожай. Но это не предел: наша теплица сейчас полностью ремонтируется, будет закупаться новое оборудование. В основном работаем с торговой сетью «Абсолют».
Олег Пак рассказал, что «Дары Тугнуя» «закрывают» порядка 15 % потребности республики по этой овощной культуре и, помимо других производителей из Бурятии, огурцы завозят из Новосибирска, Томска, Омска, приграничных районов Казахстана.
- В этой сфере республике надо расти, - говорит Олег Пак. - И тут у нас есть на кого равняться: например, работают теплицы в Гусиноозёрске.
В этом некогда шахтерском городе более 12 лет успешно продвигает свой бизнес директор предприятия «ГАГ» Гарик Амян. Предприятие специализируется на выращивании огурцов, помидоров, цветов. «ГАГ» получает поддержку от центра предпринимательства «Мой бизнес». Так, в этом году «Мой бизнес» помог овощеводам из Гусиноозёрска получить свидетельство на товарный знак, а также в короткий срок трехпроцентный кредит на сумму 1 млн рублей. В этом году первые огурцы с фирменными этикетками от Гарика Амяна поступили в торговые сети республики, в том числе в магазины ТГ «Титан» в конце марта, а помидоры - в апреле.
Там же, в Гусиноозёрске, строится тепличный комплекс. Но пока этот проект, как выразился Олег Пак, «заморожен». Если эту крупную теплицу там построят, то республика почти «закроет» потребность по огурцам.
НОСТАЛЬГИЯ ПО «ОГУРЕЧНОЙ ДЕРЖАВЕ»
- Что касается Гусиноозёрского тепличного комплекса, то этот проект - трехэтапный, на площади в 60 гектаров, - пояснил министр Даба-Жалсан Чирипов. - Должны были привлечь 15,3 млрд рублей инвестиций. Инвестор потратил на реализацию проекта около 500 млн рублей собственных средств. Сегодня появились затруднения в получении кредита, поэтому этот проект немного забуксовал. Инвестор отрабатывает получение кредита на новом витке. Проект в силе. Люди работают. Если тепличный комплекс «Гусиноозёрский» заработает, то возрастет процент обеспеченности республики в овощах: сегодня эта цифра составляет 58 %, а после реализации проекта ожидаем 65 % от потребности.
Ранние огурцы, помимо овощеводов из Мухоршибирского и Селенгинского районов, только в меньших объемах выращивают фермеры и владельцы ЛПХ из других МО, к примеру, из Кабанского и Иволгинского. Так, в селе Малое Колесово функционируют теплицы фермеров Корытовых, которые обеспечивают экологически чистыми огурцами родной Кабанский район. Григорий Корытов сообщил, что нынче первые плоды снял в первой декаде мая. Также выращивают огурцы жители села Фофоново этого же муниципального образования. Раньше эту деревню называли «огуречной державой»: здесь сельчане всегда высаживали много огурцов и получали неплохой урожай. Поговаривают, что в Фофоново в свое время кое-кто за сезон собирал так много «зелёного золота», что покупал автомобиль. Но сейчас, увы, времена другие. Старожилы рассказали мне, что рынка сбыта у них нет, поэтому выращивают огурцы не на продажу, а для себя. Примерно такую же грустную историю я услышал от владельца ЛПХ, жительницы села Хурамша Зинаиды Алексеевой. Раньше Хурамшу называли «родиной огурцов». Было за что: в лихие 90-е многие жители «огуречного» села выжили за счет продажи огурцов. В «нулевые» годы некоторые предприимчивые хурамшинцы умудрялись «поднять» на этой овощной культуре до 300 тысяч рублей за сезон. Сегодня в этом селе тех, кто всерьез занимается «пупырчатым кормильцем», раз-два и обчелся.
- Сейчас в Хурамше, по сути, нас осталось двое, кто выращивает огурцы - я и Бал-Доржо Дабаев, а в Кокорино, может, семей десять, - призналась дока в овощеводстве Зинаида Алексеева, которая занимается огуречным делом более 45 лет. - Трудно стало заниматься: сейчас на рынке очень много завозных огурцов, которые зачастую выдают за наши, хурамшинские. Первый урожай получила в начале июня. Со сбытом - непросто, но у меня уже сложился круг постоянных покупателей в Улан-Удэ. Сын помогает: развозит овощи.
Что касается раннего картофеля, то, по словам Даба-Жалсана Чирипова, такие сельхозпредприятия республики, как СПК «Газар», «Гарантия-2», предприниматель Дмитрий Вихорев, сохранили свои площади. Среди признанных лидеров по производству картофеля, в том числе раннего - компания «Гарантия-2» и фермер из Харганы Владимир Будаев. По словам гендиректора «Гарантия-2» Елены Пашинской, ранние овощи, выращенные на полях предприятия, поступят в торговые сети республики в конце июля. А по информации Владимира Будаева, его ранний картофель появится в магазинах ТГ «Титан» в двадцатых числах июля. Он подтвердил моё предположение, что «второй хлеб», которым сейчас вовсю торгуют в Улан-Удэ, как пить дать - китайский.
На днях пришла позитивная информация из БГСХА: в новых теплицах сельхозакадемии внедрили систему капельного полива, применяют мульчирующие пленки. Полив - автоматический. Как отметил агроном учебно-научно-производственного полигона «Агротех» БГСХА Саян Дамдинов, результат применения передовых технологий налицо: овощи растут буквально на глазах. В конце июля здесь ожидают получить урожай экологически чистых овощей. Вся продукция, по информации пресс-службы БГСХА, поступит в магазины торговой сети «Николаевский».