​Кумыс от известного борца может появиться в магазинах Бурятии

Накануне этот вопрос обсудили в администрации Селенгинского района, - сообщает ИА Буряад Yнэн.

Напомним, несколько лет назад известный бурятский борец Зоригто Цырендондопов стал фермером и начал производить настоящий кумыс из лошадиного молока. Продукция быстро получила признание, но пока не имеет стабильной сети распространения. Накануне хозяйство фермера посетил Глава Селенгинского района и оценил возможности производства. В хозяйстве более 200 голов лошадей, 90 голов – дойные кобылицы. Стабильный объем производства на данный момент – 6-7 тонн кумыса в год. Глава района сообщил, что Комитету по экономике и Управлению сельского хозяйства района уже дано поручение отработать с предприятиями торговли вопрос по реализации кумыса. Интерес со стороны розничных сетей к исконно бурятской продукции есть.