Пекарня из Баргузинского района Бурятии вышла на республиканский уровень

Пекарня с собственной печью «Шарлотта» открылась в Улан-Удэ.

Теперь жители города и гости столицы могут купить домашнюю выпечку из печи и мясные полуфабрикаты напрямую у изготовителя из Баргузинского района. Государственная поддержка производителю была оказана в соответствии с целями и задачами национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».

«Первую пекарню открыли в поселке Усть-Баргузин в 2017 году. Наш хлеб и булочки по домашним рецептам пользуются большим спросом у местного населения и туристов. На сегодня мы выпускаем более 150 наименований хлебобулочной и кондитерской продукции, а также более 10 наименований мясных полуфабрикатов. Участвуя в выставках и ярмарках в Улан-Удэ, наша пекарня стала пользоваться популярностью и у жителей города, и мы решили открыть пекарню здесь», - рассказала баргузинская предпринимательница Татьяна Тугаринова.

Предприятие также выпускает мясные полуфабрикаты. В 2023 году продукция пекарни получила право использовать знак «Сделано в Бурятии».