Семья фермеров из Бурятии разводит и возрождает пчел вымирающей породы

В России эта порода пчел неуклонно вымирает.

Но семья фермеров Лютаевых из Бурятии решила заняться разведением именно этих пчел. Среднерусская порода отличается большой выносливостью к холодам, высокой медоносностью и в то же время высоким уровнем агрессии, что собственно и отталкивает от нее большинство современных пчеловодов.

Однако именно среднерусская порода считается самой умной из всех видов пчел, как отмечают опытные пчеловоды - с ними нужно уметь договариваться. Лютаевы нашли общий язык с этими пчелами и стали ценителями непростой породы.

Ферму эта семья основала в 2014 году, спустя два года молодое предприятие получило грант Минсельхоза Бурятии. Сейчас «Мать земля» Лютаевых - признанный бренд района. Их продукцию - перепелиные яйца, куриное мясо, мясо перепелов и мед, а также каши в реторт пакетах с мясом знают, любят и ценят. В первую очередь за натуральность и качество.

Хозяйство разводит племенных перепелов маньчжурской и эстонской пород и кур бройлеров. Сейчас на ферме Лютаевых содержится до 8 тысяч голов перепелов, в год реализуется до 1,5 миллиона яиц и полторы тысячи тонн мяса перепелов, 24 тонны мяса кур-бройлеров.