Общество 28 фев 2024 1045

Фермерский Арбат появился в райцентре Окинского района Бурятии

Первой акцией окинского Арбата стала февральская ярмарка сельхозпродукции.  

Только на Арбате райцентра Оки можно приобрести самое свежее мясо окинского яка.

С возведением такой площадки прежде заброшенный пустырь в центре Орлика превратился в комфортабельный сквер, на пересечении популярных пешеходных троп. Все 6 КФХ и ЛПХ района, ставшие участниками акции, продавцы мяса яка, хайнака отмечают, что продукцию разбирают очень хорошо. В дальнейшем организаторы планируют привлекать покупателей со всех районов Бурятии гостей республики.

- Лучшими буузами, по вкусу, аромату, качеству мяса были признаны уникальные буузы из рубленого мяса яка, хайнака, с приправами из дикого горного лука, чеснока, пекинской капусты, - отмечает глава Окинского района Матвей Мадасов. - Приготовили их мастерицы, сотрудники детсада "Хараасгай" из Орлика. Мясо яка - питательная, чрезвычайно полезная альтернатива любому обычному мясу. Оно поможет буквально всем, кому надо укрепить иммунитет, вылечить анемию. Поэтому уверен, что популярность мясной продукции из Оки благодаря такой достопримечательности как окинский Арбат будет только возрастать.

Фото: Администрация Окинского района