Студенты БГСХА учатся виноделию в Геленджике

Они занимаются подвязкой винограда и пасынкованием, чтобы лучше созревали грозди.

Одновременно проводят контроль за вредителями и болезнями. После рабочего дня ребята купаются в море и знакомятся с местными красотами.

Напомним, виноделие в Геленджике имеет особенности, связанные с технологиями производства и использованием определённых сортов винограда. Эти особенности проявляются на таких винодельнях как «Шато де Талю», «Усадьба Дивноморское» и «Криница».

В числе особенностей близость моря, холмистый рельеф предгорий, разнообразные почвы и особые техники ухода за лозой.