Общество 18 ноя 2013 993

​В Бурятии открылся новый колбасный цех

Глава Республики Бурятия Вячеслав Наговицын и Председатель Народного Хурала Республики Бурятия Матвей Гершевич по случаю торжественного открытия колбасного цеха ОАО «Бурятмяспром» посетили цех по производству колбас и сосисок, отделы вакуумной упаковки, сырья, осмотрели холодильное оборудование, цех по производству консервов и склад готовой продукции.

Как отметил Вячеслав Наговицын, благодаря инвестициям предприятие с 75-летней историей успешно развивается.

- Здесь новые условия, новое качество труда и производства, новые возможности для роста производительности труда. Это будет способствовать росту и заработной платы, и охраны труда, - заявил Глава Бурятии. - Пока сырье ввозим. Но мы должны все-таки уделить внимание сельскому хозяйству, создавать откормочные производства, которые будут стабильно поставлять сюда мясо.

Уже известно, что проблему со свининой решит свинокомплекс «Восточно-Сибирский». Со временем наладится поставка говядины и мяса птицы.

Председатель Народного Хурала Матвей Гершевич заметил, что этот завод – классический пример инвестиционного проекта.

- Просто не верилось, что за два года создадут производство на самом современном уровне, - сказал он. - Я специально наблюдал за лицами рабочих. Они уверенны и спокойны. Задействовано 700 человек. Радует, что ежемесячно выпускается 420 тонн колбасных изделий, 105 тонн полуфабрикатов и 3 миллиона консервов. Это результат хорошей работы.

Как отметил председатель совета директоров предприятия Александр Венедиктов, традиции прежнего мясокомбината продолжает новое предприятие.

- Предприятие раньше работало в три смены. Поэтому хотим возобновить такой режим, который повысит объем производства, - подчеркнул он.

В настоящее время здесь внедряется международный стандарт системы менеджмента безопасности пищевой продукции, что позволит предприятию отгружать продукцию на экспорт, для жителей республики давно ставшую привычной и любимой, благодаря неизменному качеству и широкому ассортименту.

В крупнейших региональных центрах России открыты филиалы предприятия. Кроме того, продукция реализуется по всей России через дистрибьюторов и федеральные торговые сети. Она также востребована за рубежом.

ООО «Бурятмясопром» - одно из крупнейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли Сибири и Дальнего Востока, удельный вес которого в объеме реализованной пищевой продукции в республике составляет 20 процентов. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает свыше 200 наименований, в том числе продукция из конины, оленины, баранины.

Фото Радна-Нимы Базарова.