1073
В дни святок миссионерский отдел Улан-Удэнской и Бурятской митрополии впервые представил на праздничной трапезе блюда бурятской кухни.
Буузы, бухлер из баранины, конина, саламат, айраг, боовы – эти и другие национальные кушанья украсили с любовью накрытый стол в трапезной Свято-Троицкого храма. Гостями презентации стали священники и прихожане городских приходов, которые оценили достоинства бурятских блюд, приготовленных миссионерами, которые, разрабатывая меню, постарались представить широкий выбор традиционных яств. Многим из них помогли мамы, сестры, которые хорошо знают рецепты традиционных кушаний.
- Для меня, как для священника, очень отрадно видеть единение людей, которых объединяет единая вера и общая цель, - поделился своими впечатлениями иерей Дионисий Чернявский. - В этом единении люди едиными устами и единым сердцем устремляются к Создателю. И это очень хорошо чувствуется на богослужении. Но, к сожалению, прискорбно видеть, что у верующих людей возможность быть в единстве, в едином общении сегодня только на богослужении. Прихожане пришли, вместе помолились, причастились и разошлись каждый по своим делам. И это единство развеивается. И какое было для меня утешение увидеть вновь подобное единство вне богослужения. Православие и бурятская культура для многих современников остаётся явлением, в котором единства достичь очень трудно. И многих это пугает. Сегодняшний же вечер показал, что это очень даже возможно! Бурятские блюда на праздник Рождества Христова стали для многих приятным открытием. Нам удалось соединить две разные культуры в едином порыве любви и единства, что дало надежду увидеть в будущем единство двух наших народов в единой вере, в едином устремлении к Богу.
- Это событие имеет глубокие исторические корни, - отметила Любовь Шигина. - Наши народы, бурятский и русский, живя рядом и тесно общаясь, перенимают друг у друга немало хорошего, в том числе и в традициях. Говорят, общая трапеза сближает. Русские и буряты ходят друг к другу в гости, угощают друг друга. Потом во многих русских семьях на столе бывают бурятские блюда. То же самое в бурятских семьях. А сколько русско-бурятских семей, где традиционны и те, и другие блюда! Мы учимся друг у друга, потому у нас много общего. Мы гостеприимны, хлебосольны и умеем быть благодарными… Бурятская кухня на рождественском столе – это как раз выражение наших вековых взаимоотношений. Я благодарна бурятским семьям, которые угостили нас от всего сердца и вкусно!
Светлана Донирова, «Бурятия»
Фото Елизаветы Чернявской
