​Роспотребнадзор Бурятии продолжает надзор за качеством рыбной продукции

О контроле за качеством и безопасностью рыбной продукции в Республике Бурятия

Контроль за качеством и безопасностью рыбной продукции - одно из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия. В 2016 г. зарегистрировано увеличение доли рыбной продукции, не соответствующей нормативам (с 12% в 2015 г. до 17% - в 2016г). От ботулизма, связанного с употреблением байкальского омуля домашнего приготовления, пострадало 7 человек, из них 1 - с летальным исходом, сообщает ИА Буряад Yнэн по информации пресс-службы Роспотребнадзора Бурятии.

Вопросы повышения качества и безопасности рыбной продукции, профилактики заболеваемости населения ботулизмом обсуждены в Управлении с руководителями рыбоперерабатывающих предприятий, торговых сетей и заинтересованными ведомствами. Осуществлялось тесное взаимодействие с правоохранительными органами по вопросам пресечения нелегального оборота байкальского омуля, в том числе в составе республиканского Штаба при Ангаро-Байкальском ТУ Росрыболовства.

По поручению Правительства Российской Федерации, на основании приказа Роспотребнадзора продолжены внеплановые проверки хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот рыбной продукции. В 2016 г. проведено более 100 проверок, исследовано 70 проб продукции. По выявленным нарушениям к административной ответственности привлечено 120 виновных лиц.

Надзор за качеством и безопасностью рыбной продукции продолжается.

фото: pixabay