1178
Жителей Бурятии приглашают на ярмарку «честного» масла, которая состоится в ноябре этого года. Отметим, что в республике, в рамках акции «За честные продукты» эксперты провели контрольную закупку ГОСТовского сливочного масла 72,5 % жирности. В исследовании участвовали 16 образцов. Дегустационная комиссия и лабораторные исследования подтвердили качество сливочного масла, сообщает ИА Буряад Унэн со ссылкой на пресс-службу Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.
По праву можно назвать «честным продуктом» масло местных товаропроизводителей:
- ООО «Берилл» (г.Гусиноозерск);
- АО «Молоко Бурятии» (г. Улан-Удэ);
- «Бичурский маслозавод» (с.Бичура);
- ФГУП «Байкальское» (с. Кабанск);
- СПОК «Возрождение» (с.Оронгой)
- СПОК «Рубин»(с.Кабанск).
Отметим, что по степени фальсификации сливочное масло стоит на втором месте после алкогольной продукции. Согласно ГОСТу оно должно состоять из молочных жиров. Многие недобросовестные производители вместо них используют недорогое растительное, в том числе пальмовое масло. Низкая цена вызывает сомнения в подлинности продукта.
В ноябре 2017 года ООО «Берилл» совместно с компанией «Абсолют» проводит ярмарку по продаже масла сливочного. Жители республики смогут приобрести честное масло по специальным ценам.
Справка:
Производство масла сливочного является одним из индикаторов Государственной программы развития агропромышленного комплекса и сельских территорий Республики Бурятия. За девять месяцев 2017 года сохраняется положительная динамика по увеличению производства масла сливочного.
Молокоперерабатывающими предприятиями республики произведено масла сливочного 170 тонн, на 14 % больше, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
