Һүүлэй 2-3 жэлэй туршада зарим эдэбхитэд Улаан дэбтэртэ ороһон элдэб ургамалнуудаа малтажа, хитадуудта худалдана. Үбэр Байгалай хизаар эмтэ ургамалнуудые суглуулдаг нэгэ ехэ талмай болонхой.
Оловяннын аймагай ажа- һуугшадай дуулгаһаар, газар малтагшадай тоо байгша ондо олошороо. Единение гэһэн һууринда бүришье олон зон газар малтана бшуу. Гансашье эндэ бэшэ, бүхы Ага тойрогто хаа-хаанагүй иимэ байдал тохёолдоод байна. Үглөөнһөө үдэшэ болотор шэхэр үбһэнэй (солодкын) үндэһэ ба улаалзайн тибһэ малтахаяа Могойтын ба Агын аймагуудһаашье ошоно, хитад наймаашад бүришье улам шунахайгаар малтана. Тиин тэрэ ургамалнуудыень худалдажа абахаяа хитад наймаашад эдэ нютагуудай хажууда хүлеэжэ байдаг байна. Тиихэдээ нэгэ килограмм солодкын үндэһэ 300-гаар, харин улаалзайн тибһэ 500 түхэригөөр худалдан абана. Нэгэ килограмм тибһэ суглуулхын тула 100- 150 сэсэг таһалжа хаяха болоно. Иихэдэмнай газар дайдаһаамнай юун үлэхэб?
Теэд зарим нютагуудта буудалдааншье ушарна. Хэрбэеэ анхан сагта хүдөө тала колхозой мэдэлэй байдаг һаа, харин мүнөө хэндэшье хэрэггүй, эзэн тэндэнь олдохоёо болинхой. Тиибэ яабашье нютагай фермернүүдэй үмсын газарнууд бии. Тэдэ тэндээ үхэр малаа адуулжа, үбһөө сабшажа, үбэлдөө бэлэдхэл хэжэ байдаг һаань, мүнөө тэрэ газарнуудынь урбуулжа, сабшахын оромгүй болгожо, хуу нүхэн болгоод орхино. Гансашье фермернүүд бэшэ, бүхы хүдөөгөөрхин иимэ ушарта хаана үбһэеэ сабшаха болонобибди гэжэ толгойгоо үбдэдэг болонхой. Ажалгүйдэһэн зон олошороо, хүн зон мүнгэ алтаар ядалдана гэжэ бултанда эли ха юм. Тиигээшье һаа, шара таршаа шэнги болохо хэрэггүй. Энээнэй урагша Буряад Уласта баһа Сапожниковия растопыренная гэһэн ургамал малтажа, үбһэ сабшаланай ехэ талмайнуудые хуу үгы хэжэ, һандаргажа хаяа бшуу.
Ямар аргада солодкын үндэһэн хэрэглэгдэдэг гээшэб? Энээниие ханяаданда, хотын үбшэндэ, иммунитет бодхоолгондо ба бэшэшье үбшэнүүдые аргалхада хэрэглэгдэдэг. Илангаяа хорото хабдарай үбшэндэ ехэ туһатай. Ганса үндэһөөрнь энээхэн үбшэ аргалхаар бэшэ, теэд лабораторидо энэ үндэһэнһөө ондоо бодосуудые бии болгон, арга хэдэг юм. Хэнэйшье мэдэһээр, арадайнгаа заншалта аргануудые хэрэглэгдэгээрээ, түбэд эмнэлгэ үзэн абалгаар Хитад гүрэн урдалдаг гэжэ бултанда мэдээжэ. Тиихэдээ эмэй ургамалнуудые олоор хэрэглэдэг бшуу. Энэ хэрэг бэелүүлхын тула хитад наймаашад баабгайн һабар, һүлһэн, хүдэриин заар, амарай эреэн гүрөөһэнэй һахал ба һабар гэгшэдые худалдан абана. Үшөө бүри 19-дэхи, 20-дохи зуун жэлнүүдтэ Амарай болон далайн дэргэдэхи ой тайгада орхоодойн (женьшень) үндэһэ суглуулдаг һэн. Харин 1990-ээд онуу- даар Шэтэ шадар зээрэн шэлбэ суглуулдаг байһан.
Улаалзайн тибһэн ородоор “лилия Буша”, үгы гэбэл, “лилия карликовая” хошхоногой ба суухын халууралгада туһатай юм. Энээнһээ гадна Зүүн зүгэй, Азиин эдеэ бэлдэлгэдэ тибһэн тон нарин хоолынь боложо үгэдэг. Иимэ амтатай хоол Хитадай тон үнэ сэнтэй ресторанууд- та ехэ үнэтэй болодог гээ- шэ. Харин түгэдэй эмнэлгэдэ улаалзайн сэсэгүүдээр түрхидэг эм хэгдэжэ, тэрэ экземэ үбшэ аргалдаг ха.
Улаалзай хадаа дайсадһаа газар дэлхэйгээ хамгаалагша сэрэгшын зүрхэн сооһоо бии болоһон. Теэд улаалзайн тибһэ сэрэгшэ дайлалдажа байһан газартаа абаад ошобол, үхэлһөө хамгаалха, харин тэрэ үндэһыень эдибэл, зүрхэниинь зориг нэмэжэ, сэрэгшэниие диилэхээр бэшэ болгохо гэжэ урданай домог үгын хөөрөөн байха.
Улаалзайн бүхы янзанууд Улаан номдо оруулагдаһан тула, тэдэниие малтахаяа байха, таһалжашье болохогүй, хорюулагдаһан юм.
Теэд үнэн дээрээ хүршэ гүрэнэймнай айлшад манай үбэр байгалайхидай ажаһуугшадай гараар хайран сэсэгүүдыемнай таһалжа, хармаан руугаа мүнгэ хэнэ, харин бидэ тиихэдэнь нюсэгэн тала дайдатай үлэшэхэ болонобди. Саашадаа тала дайдамнай, нуга бэлшээримнай үхэр малай бэлшэхэ, үбһэ сабшаланай газаршьегүй үлэхэ гээшэ гүбди?
гэрэл зураг pixeby.com
Любовь ЦЫБЕНОВА









