В Бурятии обнаружен фальсификат молока

В результате проведенного исследования установлено содержание в продукции растительных жиров.

Их наличие в пищевой продукции недопустимо, сообщает DairyNews.ru. Управлением регионального Россельхознадзора в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов был произведен отбор проб питьевого ультра пастеризованного молока, произведённого ООО «Южный молочный завод» (г. Армавир). В результате проведенного исследования установлено содержание в продукции растительных жиров (обнаружены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин).

Данный факт является нарушением ст.39 гл. 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.30 гл. 7, пп. д п.67, п.66 гл. 12 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции, пп.2 п.1 ч.4.1, п.1 ч.4.4, ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», отмечает региональное ведомство. На основании материалов Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.