Катумскую породу овец начал разводить фермер из Бурятии

В 2018 году фермер получил сертификат на разведение новой для Бурятии породы.

Ферма Геннадия Щербакова находится за селом Барыкино Тарбагатайского района. Своими силами и кредитными средствами он строит ферму по современным сельхоз технологиям: огражденное пастбище, благоустроенный корпус для овец, ветроэлектростанция, которую осталось запустить. Работник фермы живет в бытовом корпусе.

Катумские овцы – новая порода, полученная методом скрещивания разных видов. Относится к мясному направлению. Отличается непревзойденным вкусом нежнейшего мяса, напоминающего говядину. Обладает массой положительных качеств, за которые высоко ценится. Катумских овец разводят во Всеволожском, Бокситогорском, Приозерском районах Ленинградской области.

Порода получила повсеместное распространение на Северо-Западе и в центральных областях России. Ценное маточное племенное поголовье содержится на территории СХП в племенном хозяйстве «Катумы», расположенном в Ленинградской области РФ.

- Есть желание, чтобы всё здесь было чисто и аккуратно, ведь стараюсь прежде всего для себя. Запланировано создание кормоцеха, где будем самостоятельно выращивать траву и гранулировать её, отказавшись от сена, - отмечает фермер.

Источник: Информ Полис.