Общество 25 янв 2023 382

«Иные места» для убоя животных разработали в Бурятии

Иные места – это помещения, где обеспечивается гигиенические и ветеринарно-санитарные требования, исключающие загрязнение туш.

Эти места разработаны согласно новым ветеринарным правилам убоя животных, помимо убойных пунктов.

Пол в помещении должен быть забетонирован или покрыт водонепроницаемым материалами для непроникновения загрязненных вод в почву, а стены покрыты материалом подвергающимся мойке и дезинфекции. Место убоя должно быть обеспечено водой, выделенным местом для разделки туши, емкостями для сбора биоотходов, с запасом моющих и дезсредств.

На убой направляется только здоровый скот с ветеринарными сопроводительными документами. Животные должны быть идентифицированы и пройти осмотр ветврача. Место для убоя животных, должно быть зарегистрировано в ВетИС «Цербер». Заявление на регистрацию можно подать в районные ветстанции.

Фото: Минсельхозпрод Бурятии