1910
Открытие выставки несколько задерживалось, поэтому было время присмотреться к публике и взять несколько блиц-интервью у участников «Baikal travel mart». Одним из колоритных мужчин оказался руководитель агентства туризма Республики Саха Дмитрий Громов.
Дмитрий Громов, руководитель агентства туризма Республики Саха на выставке «Baikal travel mart» в Улан-Удэ
— Расскажите, как обстоят дела в сфере туризма между нашими республиками?
— Два года назад наши правительства подписали соглашение, в рамках которого полетели чартеры между Улан-Удэ и Якутском. Сейчас мы с Алдаром Джангаровичем (министр туризма Бурятии А.Д.Доржиев – прим.авт.) планируем чартеры возобновить, тем более сегодня республика Бурятия является воротами в Монголию для всех россиян. Сейчас работаем с местными туроператорами и агентствами – будем продавать туры друг к другу, чтобы жителям наших регионов были доступны туристические поездки.
— Что может привлечь жителей Бурятии в Якутии, какие объекты стоит посетить?
— Уникальные места с приставкой «самый-самый»: Самое холодное место на Земле, где живут люди, уникальный ледник Булуус, который не тает даже в 40-градусную жару, Ленские столбы – уникальная гряда скал докембрийского периода шириной 40 км и высотой до 200 м. – входит список объектов всемирного наследия Юнеско. Кроме того, много священных мест. Сила духа, священные места – это те вещи, которые присущи нашим народам. В таких местах мы – дети природы, ощущаем вдохновение и обретаем силу. И само собой стоит попробовать нашу еду. У нас самое большое количество блюд, приготовленных холодом. Не сырое, а именно приготовленное холодом. Вся гастрономия мира – это приготовление еды положительной термической обработкой. У нас более 130 народностей в Якутии, в том числе малочисленных народов, у нас сложился уникальный ассортимент блюд. При подледной рыбалке выловленная рыба полностью замерзает в течение 30 минут при минус 30 градусах. В это время происходит термическая обработка. Бактерии, которые есть в сыром продукте, погибают. Поэтому неправильно говорить о том, что мы кушаем сырую рыбу. Строганина – это не сырая рыба. Сырая рыба – это сашими, японцы едят сырую рыбу. А у нас это приготовлено холодом, это стоит попробовать.
Ледник Булуус, фото сайта travel-ykt.ru
Ленские столбы в Якутии, фото сайта travel-ykt.ru
Конечно, я не могла пройти мимо аутентичного предмета на поясе Дмитрия.
— Расскажите, что это, как называется и каков смысл ношения этого предмета?
— Это дейбиир – опахало из конского волоса, имеющее сокровенный смысл. Якутская лошадь – это то животное, благодаря которому мы есть как народ, именно тот народ, который выжил на севере. Лошадь для нас это всё.
— Не олени…?
— Олени – это для северных народов. Мы – народ саха. Так же, как и многие тюркские и монгольские народы, мы – кочевники, имеем общие тюркские корни. Конские волосы всегда оберегают нас. Мы дети Дьвhвгвй – бога-коня. Он даем нам путь, он дает нам будущее, он дает нам кров, еду. Опахало из конского волоса имеет два значения. Первое – практическое, отмахиваемся от мошкары и гнуса. Второе, во всех религиях, в том числе в нашей, негатив всегда сидит на плечах, возле ушей и шепчет, направляет на ложный путь. А опахало как знак священной лошади, гонит прочь негатив, очищает (аналогично бурятскому ташууру – прим.авт).
— Спасибо большое. Захотелось к вам приехать. Как с логистикой между нашими столицами?
— Три рейса в неделю между Улан-Удэ и Якутском. Если купить заблаговременно, билеты стоят около 10 тыс.
Далее мое внимание привлекла китайская речь. Я попросила интервью. Оказалось, все четверо прекрасно говорят по-русски и приехали в Улан-Удэ специально для участия в выставке. Их турфирма носит название «Земляки» и ориентирована на работу с Россией.
— Лю Лин Хуа, представитель турфирмы «Земляки» (КНГ, г.Манчьжурия): Мы с Бурятией работаем почти 30 лет, приехали найти старых партнеров, потому что за три года изоляции многие контакты утрачены. Также мы хотим ознакомиться с изменениями в законодательстве, касающимися туризма. Мы очень рады быть тут.
— Что туристов из Поднебесной интересует в Бурятии кроме озера Байкал?
— Нас интересует все, что связано с историей, мы считаем вас братьями и сестрами, потому что мы во многом похожи.
Торжественное открытие выставки должно было начаться с минуты на минуту, но я не могла пройти мимо колоритных красавиц – наших землячек. Оказалось, это ансамбль «Серебро Байкала» во главе с руководителем Юлией Ниловной Золотоевой. Юлия Ниловна – заслуженная артистка Бурятии, 25 лет проработала хореографом национального театра «Байкал». Сейчас она дизайнер, мастер войлока, но это лишь малая толика того, чем она занимается.
— Юлия Ниловна Золотоева рассказывает: Выйдя на пенсию, увлеклась традиционным видом ремесла бурят – войлоком. Вместе с ансамблем «Серебро Байкала» возрождаем, пропагандируем. Мы участники многих международных и всероссийских конкурсов, ярмарок, фестивалей. На выставке мы представляем свою туристическую программу «Этно фолк-шоу «Юртэмсэ». В программу входят фольклорные народные протяжные песни, игра на моринхуре, показ мод – традиционной и дизайнерской одежды, мастер-классы по ёхору, мастер-класс по каллиграфии, войлоку.
Разнообразие материалов, неограниченная фантазия и мастерство, вся широта талантов мастеров нашей земли с трудом вместились в, казалось бы, просторное помещение Буряад театра.
Впрочем, лучше один раз увидеть.
Работы мастеров «Эрхим дархан» («ERKHIM DARKHAN»)
Работа мастера Туяна Жаповой (с.Сосново-Озерское, Еравнинский район)
Работа мастера Туяна Жаповой (с.Сосново-Озерское, Еравнинский район)
Параллельно с выставкой в фойе Буряад театра прошли презентации туроператоров Бурятии.
В большом зале театра, несколько смущаясь от предложенного трона, спикер из Екатеринбурга Алексей Венгин в рамках выступления «Цифровое продвижение региона» презентовал обновления сайта Туристско-информационного центра «Байкал» (ТИЦ) и его возможности как для туристов, так и для туроператоров.
Алексей Венгин, со-руководитель комитета РСТ по въездному туризму, генеральный директор медиахолдинга Profi. travel
На малой сцене «Тайзан 59» делегация Казахстана презентовала туристские возможности своей страны. Известный эксперт по событийному туризму Геннадий Шаталов призывал организаторов туров уделить больше внимания изготовлению сувениров, купил на выставке мешочек с шагай наадан, чтобы когда-нибудь обыграть своего давнего оппонента в эту игру из «Степного кочевника» Эрдыни-Дара Бадмаевну Доржиеву. Михаил Ушаков, президент некоммерческого партнерства «Национальная ассоциация информационно-туристских организаций», рекомандовал каждому району найти свою фишку для развития событийного туризма, являющегося драйвером развития территорий. А посол Вкуса мировой гастрономии, руководитель Комитета по гастрономическому туризму РСТ Леонид Гелибтерман в конце своего «вкусного» выступления выразил надежду, что он доживет до тех времен, когда «вы будете продавать боргойскую баранину по всему миру».
Автор: Светлана ДОБРЫНИНА
