У забайкальцев появится своя чёрная икра и осетрина

Предприятие планирует производить 20 т форели и 2,15 т осетра в год. Котельная, скважина и помещения под ферму уже готовы, скоро установят бассейны для рыбы. Запускать рыбу планируют к сентябрю. «Кстати, лет через пять мы мечтаем заниматься еще и производством черной икры», — сообщил управляющий компанией Алексей Субботин. Представители фермы добавили, что цена на рыбу для жителей Забайкалья не будет высокой.

Губернатор Забайкалья Александр Осипов добавил, что федеральные меры поддержки предпринимателей нужно адаптировать под условия Забайкалья.