​​Хоншуухан үнэртэй хилээмэ болгоно

Алексей Оловянников

Бага ба дунда хэмжээнэй олзын хэрэг эрхилэг­шэдтэ гүрэнэй талаһаа тэдхэмжэ хэр зэргэ үзүүлэгдэдэг бэ гэһэн сэдэбээр сэтгүүлшэдтэй хөөрэлдөө сай­дай орлогшо Алексей Оловян­ников үүсхэбэ.

Олзын хэрэг эрхилэгшэдые дэмжэхын тулада 14 хэмжээн гүрэнэй программада хараа­лагданхай. Тэрэ тоодо Буряад Уласай Үйлэдбэриин ба худал­даа наймаанай яаманай талаһаа туһаламжа ороно. Ородой Холбо­ото Уласай Юрэнхылэгшын 2018 оной майн 7-до баталһан “2024 он хүрэтэр болзорто Ородой Холбоото Уласай үндэһэн зорил­гонууд болон хүгжэлтын талаар холын хараатай бодолго” зарли­гай ёһоор тэдхэмжэ үзүүлэгдэнэ.

Байгша ондо 27 олзын хэрэг эрхилэгшэ 46,05 сая түхэриг мүнгэ оньһон түхеэрэлгэдэ гаргашалһанаа бусаажа ша­даа бшуу. Гаргашалагдаһан мүнгэнэй 50 хубиие гүрэн бу­саана. Тиихэдээ нэгэ дэмжэлтэ абагшада 10 сая түхэриг мүнгэн болоно.

“Ехэнхи олзын хэрэг эрхи­лэгшэдтэ үйлэдбэрилгэеэ шэ­нэлхэ гээшэнь орёо. Тиимэ һэн тула эрьесын мүнгэ зөөриһөө таһалха болоно. Эгээл энэ ушар­та гүрэнэй дэмжэлтэ гээшэ тон хэрэгтэй ха юм”, - гэжэ Буряад Уласай үйлэдбэриин ба худал­даа наймаанай сайдай орлогшо Алексей Оловянников тэмдэглэ­нэ.

Жэшээлхэдэ, “Хлебушек” гэһэн хизаарламал харюу­салгатай бүлгэм гүрэнэй тэд­хэмжэдэ хүртэһэн байгаа. Энэ үйлэдбэриин ажал хүдэлмэритэй танилсаха арга бо­ломжо тудаба.

Удаан хадагалмаар бэшэ хилэ­эмэ ба амтатай зүйлнүүдые энэ байгуулга наймаанда табина. Ан­хан ганса хилээмэ ба хилээмэнэй зүйлнүүдые болгожо худалда­даг һаа, мүнөө жэл үйлэдбэриеэ үргэдхэжэ, кондитерска таһаг нээгээ. Тиигэхынь тулада Буряад Уласай Үйлэдбэриин ба худалдаа наймаанай яаманһаа 2,5 сая түхэриг тэдхэмжэ үгтөө бшуу. 2014 ондо байгуулагдаһан энэ үйлэдбэриие юрэнхы захи­рал Александра Ильинична Зан­даева хүтэлбэрилнэ.

“Үйлэдбэри һарын турша­да 139 тонно хилээмэ, 4,9 тон­но кондитерска зүйлнүүдые буйлуулжа худалдана. Ажа­лай бүтэсэ дээшэлүүлхэ, ша­нар һайжаруулха ба ассор­тиментээ олон болгохын тулада үйлэдбэри шэнэ оньһон түхеэрэлгэтэй болоо. Илангаяа дабхарлан зуураһан талхаар хэг­дэхэ кондитерска зүйлнүүдые буйлуулха аргатай болоо. Бэлэн болоһон зүйлнүүдээ хадагалаад байхын тулада хүргэшэ тодхог­доо. Мүнөө сагта зарим хүн ди­етэ гээшые сахидаг тулань шэнэ түхэлэй “Вита плюс”, “Аромат­ный”, “Кутузовская ржаная”, “Бо­родинский” болон бусад конди­терска зүйлнүүдые буйлуулжа эхилээбди. Наймаанда табигда­жа худалдагдаха үйлэдбэриингээ зүйлнүүдэй түхэлэйнь һайн шанартай ба санитарна нормо гээшые баримталхын түлөө орё­охо тусхай хэрэгсэл худалдажа абаабди. Һалхитуулхын системэ ба һоролгын түхеэрэлтэ ажал­шадай хүдэлмэриин байдалда, мүнөө үеын эрилтэнүүдтэ, эко­логическа нормонуудта таара­маар шэнэлэгдээ.

Любовь Цыбеновагай гэрэл зураг

Хилээмэн ба хилээмэнэй зүйлнүүд болбол бүдүүн хоол тоотой тула хамагай түрүүн най­маалагдадаг гэжэ булта мэдэ­нэбди. Бидэ Улаан-Үдын 500 ша­хуу дэлгүүрнүүдые, тиихэдэ тон дүтын Ивалга ба Онохой нюта­гуудые хилээмээр хангадагбди. Ябан ошон, ажалшадайнгаа ажал нэгэ бага хүнгэлжэ, үйлэдбэриеэ автоматизированнэ болгохо хүсэл байна. Хэнэйшье мэдэһээр, манай ажал хүндэ хүшэр, бага са­линтай. Юрэнхыдөө энэ ушарта баһа гүрэнэй дэмжэлтэ хэрэгтэй боложо магадгүй. Гэбэшье ула­саймнай Толгойлогшо Алексей Цыденов зайн галда хүнгэлэлтэ оруулжа, үйлэдбэриин хүгжэл- тэдэ шэнэ түлхисэ үгэбэ. Алмаһан мүнгэеэ ажалшадайн­гаа салинда нэмээбди”, - гэжэ Александра Ильинична дуулга­на.

Олондо мэдээсэл тараадаг хэрэгсэлнүүдэй сурбалжалаг­шад энэ үйлэдбэриин ажалтай дүтөөр танилсаха зуураа хүндэ ажал хэдэг ажалшадые хаража, цех соохи халуун агаарыень бэе дээрээ үзэжэ, гэрэл зурагууды­ень буулгажа абаа.